Олимпиада 2026 в Милане Кортина: когда иностранные спортсмены по-настоящему откроют для себя итальянскую кухню

Они прибывают в Милан Кортина 2026 Олимпийская деревня концентрированные, дисциплинированные, с рационом, выверенным до грамма.
Затем они входят в столовую.
И там, для многих иностранных спортсменов, Настоящие Олимпийские игры начинаются.

Не те, что с медалями, а те, что с самым страшным противостоянием: Итальянская кухня.

 “Подождите... это только макароны?”

Первая реакция почти всегда одинакова.
За тарелкой простая паста, с помидорами или маслом и сыром пармезан, многие спортсмены недоуменно оглядываются по сторонам.

“И это все?”
“Никакого странного соуса?”
“Но разве чего-то не хватает?”

Затем они пробуют на вкус.
И разговор меняет тон.

Некоторые обнаруживают, что Паста не должна плавать в соусе, те, кто понимает, что “аль денте” - это не кулинарная ошибка, и те - особенно среди североамериканских спортсменов - кто искренне поражен тем, как простое на первый взгляд блюдо может быть таким... вкусным.

Пицца: высокие ожидания, суровое осуждение

На сайте пицца иностранные спортсмены приезжают подготовленными.
Все думают, что знают, что такое пицца. У каждого уже есть свое мнение.

Затем наступает настоящий момент:

• тонкий
• свет
• с узнаваемыми ингредиентами

Реакция варьируется от почтительного молчания до внезапной улыбки.
Некоторые спрашивают, действительно ли можно есть его перед соревнованиями.
Ответ итальянских диетологов однозначен: зависит от того, сколько вы едите.

Спойлер: почти никто не останавливается на первом кусочке.

 “Но этот сыр... везде?”

Еще одна важная тема: пармезан.
На пасту, на овощи, даже на гарнир.

Азиатские спортсмены наблюдают за этим с любопытством, скандинавские - с подозрением, южноамериканские - с энтузиазмом.
Однако через несколько дней происходит странная вещь:
они начинают просить об этом.

За некоторыми столиками в Village уже начались вечные дебаты:

“Лучше на рисе или нет?”

Италия молча наблюдает. И судит.

Шокирующий десерт: когда появляется тирамису

Если соленое разделить, сладкое объединяет.
С тирамису все согласны.

Спортсмены, которые утверждают, что не ели сахар месяцами, балуют себя “всего лишь ложечкой”.
Который потом превращается в два.
А потом: “Неважно, у меня завтра тренировка”.

Именно в этот момент многие понимают, что итальянская кухня - это не просто еда, а эмоциональный опыт.

Строгие диеты, но с улыбкой

Конечно, Олимпийская деревня предлагает:

• индивидуальные меню
• вегетарианские, веганские и безглютеновые варианты
• Посуда, предназначенная для каждой дисциплины

Но итальянская еда все равно проникает в вечерние истории, разговоры между спортсменами, ироничные комментарии между гонками.

Для некоторых это будет лишь скобка.
Для других - это неизгладимое воспоминание, которое они увезут домой вместе с олимпийской формой.

Олимпийские игры также проходят через стол

Милан Кортина 2026" - это не только гонки и медали.
Он также делает это через себя:

• Паста, съеденная с недоверием и законченная с энтузиазмом
• пицца по сравнению с “домашней” пиццей (и часто проигрывает)
• десерты, попробованные “просто из любопытства”

Потому что Олимпиада - это еще и это: встреча культур.
А иногда самая запоминающаяся встреча происходит перед тарелкой.