Dove e Cosa Mangiare a Milano: I Migliori Posti per un’Esperienza Autentica

Milano è una delle capitali gastronomiche d’Italia. In questa città la tradizione incontra l’innovazione: accanto ai piatti tipici milanesi si trovano proposte creative, locali stellati, trattorie storiche e street food gourmet.
Se sei in visita a Milano — magari per le Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026 — e vuoi sapere dove mangiare bene, ecco una guida dettagliata!

I Piatti Tipici da Provare

Risotto alla milanese

• Cremoso e dal colore dorato, grazie allo zafferano.
• Consiglio: Provalo da Ratanà o Trattoria Masuelli San Marco.

Cotoletta alla milanese

• Una grande costoletta di vitello fritta nel burro chiarificato, croccante fuori e succosa dentro.
• Dove gustarla: Trattoria del Nuovo Macello o Al Garghet.

Ossobuco

• Tradizionale piatto in umido di carne di vitello, spesso servito con risotto.
• Dove provarlo: Antica Osteria Cavallini.

Panettone

• Il dolce simbolo di Milano, non solo a Natale!
• Le migliori pasticcerie: Pasticceria Marchesi (1824) o Cova.

Dove Mangiare Bene a Milano

Trattorie e Osterie Storiche

• Trattoria Torre di Pisa
  Nel cuore di Brera, cucina toscana autentica e atmosfera senza tempo.
• Osteria del Binari
  A due passi dai Navigli, perfetta per una cena tradizionale sotto il pergolato.
• Antica Trattoria della Pesa
  In attività dal 1880, qui si respira la vera Milano di una volta.

Street Food e Cibo Veloce di Qualità

• Panzerotti Luini
  Vicino al Duomo, il panzerotto più famoso di Milano, da gustare passeggiando.
• Trapizzino Milano
  Un angolo romano in città: pizzette farcite con ricette della tradizione italiana.
• Flower Burger
  Per chi cerca opzioni vegetariane o vegane con uno stile pop e colorato.

Cucina Innovativa e Gourmet

• Ratanà
  Cucina milanese rivisitata in chiave moderna, in uno spazio elegante tra i grattacieli di Porta Nuova.
• Enrico Bartolini al MUDEC
  3 stelle Michelin: un’esperienza gastronomica d’eccellenza in uno dei musei più belli della città.
• Contraste
  Creatività pura in un ristorante intimo e raffinato.

Dove Fare un Aperitivo Indimenticabile

• Terrazza Aperol
  Vista Duomo e cocktail iconici.
• Nottingham Forest
  Uno dei migliori cocktail bar del mondo, per un’esperienza davvero unica.
• Mag Café sui Navigli
  Atmosfera bohemien e cocktail artigianali perfetti per chi ama qualcosa di ricercato.

Milano per i Foodies durante le Olimpiadi

Durante l’evento Milano-Cortina 2026:

• Verranno organizzati villaggi gastronomici nelle zone centrali e vicino agli impianti sportivi.
• Street food festival e mercati a tema accoglieranno i visitatori con proposte da tutto il mondo.
• Non mancheranno eventi e cene dedicate alla cucina italiana tradizionale.

In breve: Milano da Gustare

In ogni angolo di Milano c’è un mondo di sapori da scoprire:
dalla trattoria autentica alla cucina stellata, dal panzerotto al risotto d’autore.
Milano è pronta a conquistare anche i palati più esigenti.

Buon appetito… o come si dice a Milano: “Bon appetit!”